こんにちは。秋鐘です(*´ω`*)ノ🔔
ついに神の一振り(包丁)が届きました！！
前回の記事→神の一振り
2017/02/28に注文して2017/09/28に届いたので7カ月待ち(*´∀｀*)
思ったより早く仕上がりました！！
■盛高のペティナイフ
無料研ぎ直し券が4枚も入ってました！！(*⁰▿⁰*)
「よく切れる包丁は指を当てると食い付く」
と言うのは父の口癖で信じていましたが、
ほとんど食い付きません
あれ？切れ味そんなに良くないのかな？
と思ってしまう程、指に当てても切れそうな感覚がありませんでした。
研ぎ師のブログでも、「爪に当てて滑らず食いつけば合格」と書いてありましたが、
滑る
自分で研いだグローバルはいかにも指が切れそうな食いつきがあるし、
爪に当てても滑らない。
しかし、、、
盛高が爪を滑った時、スーッと爪の皮が極薄く剥けたのです(｀・ω・´)
ちなみに刃の角度はこんなでした。
波紋でしょうか？
カッコいい
グローバルのペティナイフより一回り大きく、三徳より一回り小さい。
ベストサイズです
切りにくいという人参で切れ味を試しました(｀・ω・´)
！？
音が違う、、、！！
スーーー
っと透き通る心地良い音。
グローバルで切ると「ザクッ」です。
琉偉「す、、、凄い気持ち良い
」
秋鐘も切ってみたが、意図も簡単に真っ直ぐ包丁を下ろせました
あまりによく切れるので夫婦2人で笑ってしまいました╰(*´︶`*)╯
感動しました！！
毎日運命を切り開き続けるSweet☆Home!
それでは次回もお楽しみに〜
