こんばんは！やっぱり食いしん坊の琉偉デス♪
もしSF映画みたいに、あと３日で地球が滅びるか〜もよ！きゃ〜☆
てな状況になったら…
皆さんは何を食べたいですか？ ２秒でお答えください。
そうね。地球にはね。美味しいものがね。沢山あるからね。
正直言って３日じゃ食べきれないし、選べないよね
…けれども私は。そこをなんとか、究極に絞り。この前、静岡で食べた新鮮な「生牡蠣」と、実家に帰ると「琉偉パパがドヤ顔で作ってくれる、おつまみ」は必ず食べたいなぁ。という考察に辿りついたのであった。
というワケで今回は。
琉偉パパ秘伝の「最強おつまみ」を紹介しちゃいます♪
■最強おつまみ（さきイカの揚げ餃子）
[ 材料 ] （大判餃子の皮で10個分程）
・さきイカ(1袋)
・長ネギ…1/2本 ＊万能ネギでもOK
・大葉…3枚 ＊無くてもOK
・とけるチーズ…30g
・餃子の皮(大判)……10枚
・マヨネーズ……大さじ5
万能ネギが冷蔵庫に沢山あったので、今回は、万能ネギと、長ネギ両方いれました。
＜作り方＞
1、下準備。
ネギと大葉は、みじん切り。万能ネギは、小さく輪切りに。
2、刻む。
ボウルに、さきイカをキッチンバサミで、小さく切り刻む。(10mm程度)
3、混ぜる。
（2）のボウルに全ての材料を入れて混ぜます。
マヨネーズはお好みの量に調節して下さい。
4、餃子の皮に具をのせる。
マヨネーズが皮をくっつける水の役割をしてくれるので、
スプーンについたマヨネーズを皮全体にのばす。
5、包む。
具が皮から出て来なければ、ひだ無しでも良いです。
揚げる時に均等に揚がるように、包み終わったら、少し潰し平たくする。
（なんか餃子だけの画像って可愛いですね♪壁紙にいいかもｗ）
6、揚げる。
節約の為、少量の油をフライパンに入れ、餃子を揚げます。
もちろん、普通に油で揚げてもOKです。
完成でございます！！
さきイカの旨み、ネギのシャキシャキした歯ごたえ、
皮のサクサク感、チーズのとろ〜り感……
美味いに決まってる！
美味いに決まってるじゃん！！！！
あ〜琉偉パパのドヤ顔が見える（震）
因みに。冷めても美味しいので、
多めに作って、お弁当にも良いかもです♪
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